Дальномер

А в турке не? Правда, это занятие не для утра буднего дня

_________________
фотоаппарат + маленький тяжёлый объектив + маленький объектив полегче и какая-то хреновина на фотоаппарат

Я в турке варю по будням, правда редко.

_________________
у меня тоже есть Лейка и т.д. и т.п.

не люблю из турки.

зато бумажные фильтры от кофе хорошо работают при заливке проявителя из бутылки в емкость для разведения

_________________
среднеформатный фотоонанист

А мне дома некуда ставить кофеварку
И как-то у родственников есть, но они всё-равно предпочитают в турке варить. И меня отговорили, в свое время, от покупки кофеварки.

ЗюЫю: И если честно денег жалко на хорошую кофеварку, уж лучше я объектив куплю. И дома, авось, не заметят и я доволен намного чаще буду.

_________________
у меня тоже есть Лейка и т.д. и т.п.

Самый вкусный кофе пил на одном из блокпостов в бывшей курортной зоне. Миротворцы перехватили где-то груз кофе и оставили пару мешков себе. Отрядили на это дело молодого бойца, который сутками сидел перед костерком, на костре цинковая коробка из-под патронов с песком, и двигал турки, сделанные из каких-то консервных банок. Кофе господам офицерам и старослужищим - война не война - в любое время и без ограничения.
И боже упаси схалтурить и выдать на-гора недостаточно ароматное варево (кто служил, тот знает почему).

PS. Думаю, самого кофевара всю жизнь будет тошнить при запахе кофе.

_________________
.
PS. Лейка - ацтой! У нее даже прыгающей диафрагмы нет.

Дома готовлю кофе только в турке. Кстати, у меня электрическая плита, и, по-моему, единственное для чего она хороша, так это для варки кофе. Более медленный и равномерный нагрев получается. На газовой же кофе норовит вскипеть на дне турке, а кипятить кофе никак нельзя. Я, кстати, готовлю в большой турке, так как не люблю очень крепкий кофе и когда его мало. Мой идеал - нечто вроде американо, но обязательно сваренный в турке из хорошей арабики. Сколько не пробовал кофе из домашних кофе-машин, как правило, это какая-то бурда. Да и времени они особо не экономят, - за ними следить нужно, чистить, фильтры менять. И для получения хорошего результата нужна профессиональная техника, а она неоправданно дорогая. Вне дома пью кофе в Мак-Кафе - кофе у них супер, и не так дорого, как в кофейнях!

Кстати, в некоторых автоматах бывает кофе приятный.
Не в каждом, но бывает.

_________________
у меня тоже есть Лейка и т.д. и т.п.

ну да, и молят сами и варят, только эти автоматы стоят как новая лейка
у шефа такой стоит в приемной, чем и пользуемся.

_________________
りんご マッキントッシュ ライカ

Я говорил про автоматы, которые часто в магазинах, автомойках стоят, которые за денюжку кофе отдают

Его же покупать не надо, если есть спрос, то владельцы сами его поставят, бесплатно. И будут обслуживать. А вот если денюжки мало там будет, то заберут его.

_________________
у меня тоже есть Лейка и т.д. и т.п.

А я кофе вот в такой кофейнике делаю - в маленьком, на 2 по 100 граммов. Конечно, надо бы и молоть самому, но пока не сложилось, покупаю молотый

http://www.asia.ru/upload_images/9/8533 ... ,3,6,9,jpg

_________________
С наилучшими пожеланиями, Цилиндра Срулевна Гробокопатель

Сестра жены в таком варит. Разгонка или как-то так, кажется называется.
Но не пробовал из него кофе.

_________________
у меня тоже есть Лейка и т.д. и т.п.

Это кофейник системы Рэмфорда. Но тут есть одна заморочка. Вы попробуйте как-нибудь (ОСТОРОЖНО!!!) сделать в нём кофе с ОТКРЫТОЙ крышкой. Вначале идёт почти чёрный концентрат, потом он всё более светлеет. Так вот, если прервать этот процесс где-то в середине (например, сунув кофейник под струю холодной воды), то этот кофе вкусный и ароматный. А дальше вытекает "веник", и Боже упаси, если кофейник успел зарычать! Я эти опыты проделывал с похожей кофеваркой (были наши, были венгерские), где был не верхний резервуар, а отвод прямо в чашку. Так вот, я ставил несколько чашек в ряд на поднос и проводил этим рядом под работающим отводом, можно сразу оценить, как портится вкус кофе от чашки к чашке...

Всё просто. Ставите турку на газ и ДЕРЖИТЕ. Когда рука начинает ощущать слабую вибрацию (это будет раньше, чем пойдут пузыри), слегка приподнимаете турку. Подбирая высоту, можно сварить сколь угодно хороший кофе и сколь угодно медленно. Единственный недостаток - терпение надо иметь...

А вот с этого момента поподробнее, плз... Адреса, пароли, явки?
Питерцы, где лучший автоматный кофе в городе?

гейзер 8)

_________________
фотоаппарат + маленький тяжёлый объектив + маленький объектив полегче и какая-то хреновина на фотоаппарат

:arrow:

+1
чтобы получить хороший продукт - на него нужно хорошо потратить время. в торопях даже плёнку нормально не проявить

_________________
фотоаппарат + маленький тяжёлый объектив + маленький объектив полегче и какая-то хреновина на фотоаппарат

В магазине "Старт" есть, что в конце Бухарестской улице. Правда я там только из одного пил.
А вот в Ленте, тоже на Бухарестской, кофе мне не нравится, я там только шоколад могу пить.

_________________
у меня тоже есть Лейка и т.д. и т.п.

У меня вот такая есть, от дедушки досталась. Тоже самое: сначала кофе получается как эспрессо, а потом сильно слабеет. Но красивая штука, на кухне для красоты стоит.

Это продукция советской промышленности , когда то была похожая, правда от времени упл. резинки растрескались ....

_________________
Не спорьте с близоруким о боке