Дальномер

Увы, по чифирю я не специалист -- разве что разок в СИЗО угощали... работал я там поблизости...

Коварство в том, что человек, привыкший к черному чаю, не сразу ощущает, насколько крепким получился зеленый чай. Все как в приведенной выше истории -- добавляют заварки, пока не получится нечто, похожее по крепости на привычный черный. А потом бессоннная ночь, пульс 120 на 8-12 часов и т.п.

Когда варят в молоке крипичный чай -- ситуация усугубляется. Продукт пьется как просто теплое молочко, пятую кружку у гостя приходится вырывать из рук, заботясь о его здоровье.

Мы его в буквальном смысле кипятили 15-20 минут в кастрюлях.
Иначе кроме цевета, полная пустота.

_________________
http://www.youtube.com/watch?v=JXjeIRdp5vA

Я использовал стандартную кофейную методику -- держать на грани закипания. Примерно 5-10 минут (точно не помню).

После 20 часов за компом под вчерашние бутерброды с засохшим сыром и вприкуску с невыкинутым вовремя старым вареньем... с'est charmant...

Занимательно...