| Клуб Дальномер https://rangefinder.ru:443/club/ |
|
| Сыр https://rangefinder.ru:443/club/viewtopic.php?f=4&t=14614 |
Страница 1 из 5 |
| Автор: | radiodiversion [ 23 янв 2013, 14:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Сыр |
Люблю сыр. Ничего не понимаю в нем, но люблю. Мужики, кто-нибудь разбирается в сыре? Поделитесь впечатлениями. Интересуют такие сорта, Пока понял, что нравятся твердые сыры, или с плесенью. Какая там у них классификация? Как выбирать? |
|
| Автор: | Beaumarchais [ 23 янв 2013, 14:04 ] |
| Заголовок сообщения: | |
|
|
|
| Автор: | mirnuj_atom [ 23 янв 2013, 14:12 ] |
| Заголовок сообщения: | |
дааа, сыр это тема. |
|
| Автор: | vorobaz [ 23 янв 2013, 14:13 ] |
| Заголовок сообщения: | |
да, Cheesera тут не хватает 
|
|
| Автор: | varjag [ 23 янв 2013, 14:14 ] |
| Заголовок сообщения: | |
 будешь в наших краях заходи. но это не бриё, есть скорей всего не будешь 
|
|
| Автор: | radiodiversion [ 23 янв 2013, 14:20 ] |
| Заголовок сообщения: | |
varjag писал(а): будешь в наших краях заходи. но это не бриё, есть скорей всего не будешь непременно! Я вообще люблю иногда странную ботву какую-нибудь выжрать. Выглядит аппетитно 
|
|
| Автор: | paolo_cocoa [ 23 янв 2013, 14:20 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я люблю сыр с колбасой. Берешь ломтик сыра где-то 5 на 10 см, на него такой же кусочек колбасы, скручиваешь в трубочку и медленно |
|
| Автор: | Кузнецов Сергей [ 23 янв 2013, 14:27 ] |
| Заголовок сообщения: | |
paolo_cocoa писал(а): Я люблю сыр с колбасой. Берешь ломтик сыра где-то 5 на 10 см, на него такой же кусочек колбасы, скручиваешь в трубочку и медленно Класс ! |
|
| Автор: | Filmlader [ 23 янв 2013, 14:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Сыр |
radiodiversion писал(а): Люблю сыр. Ничего не понимаю в нем, но люблю. Мужики, кто-нибудь разбирается в сыре? Поделитесь впечатлениями. Интересуют такие сорта, Пока понял, что нравятся твердые сыры, или с плесенью. Какая там у них классификация? Как выбирать? Чтоб резать и жрать - это я чэдер люблю. В холодильнике лежит свежеприкупленный. Также для резать и жрать нехило подходит старый амстердам и старая гауда. Я тоже сыроманьяк, к счастию у нас с этим делом неплохо. Но еще лучше в соседней голландии, куда я в охотку раз в пару месяцев гоняю специально за сыром, копченой рыбой и молодой селедкой. Все гости, кто пробовал, подсаживаются на раз, канабис отдыхает.  За сыром с плесенью и деревенскими паштетами во Францию (отличный ресторанчик с вином, сыром и паштетами имеется, неподалеку от собора парижской богоматери - рекомендую!).
|
|
| Автор: | serzz [ 23 янв 2013, 14:31 ] |
| Заголовок сообщения: | |
varjag писал(а): Мы, русские, обычно продукты до такого состояния не доводим 
|
|
| Автор: | Jagdtiger [ 23 янв 2013, 15:08 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Вот что зима с людьми делает А какой рукой вы ковыряете в сыре, пока едете в машине?
|
|
| Автор: | radiodiversion [ 23 янв 2013, 15:28 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Jagdtiger писал(а): Вот что зима с людьми делает А какой рукой вы ковыряете в сыре, пока едете в машине? Не любишь сыр?
|
|
| Автор: | Igor_V [ 23 янв 2013, 15:48 ] |
| Заголовок сообщения: | |
я его почему-то только с хлебом могу есть. исключительно с белым. а еще пасту пармезанчиком посыпать. |
|
| Автор: | MaF [ 23 янв 2013, 16:01 ] |
| Заголовок сообщения: | |
 Нравится кусковой(т.е. ломаный,не нарезаный) Пармезан Jugas из Прибалтики.С плесенью - как то под настроение.Ну и нежирный Российский,пофиг на производителя,в тертом виде кидаю в тесто при выпечке хлеба.
|
|
| Автор: | Jagdtiger [ 23 янв 2013, 16:08 ] |
| Заголовок сообщения: | |
radiodiversion писал(а): Не любишь сыр? Агов, сыр это мой друг
|
|
| Автор: | Кузнецов Сергей [ 23 янв 2013, 16:14 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Добавлю, как то , то-ли в голодухи, то-ли от любви к сыру, купили цельный кружок сыра, кажись Российский, не помню советское время было, так вот не рассчитал сил и спер его, ну очень много, так потом были проблемы, слиплась жопа .. С тех пор маленькими кусочками, по чуть-чуть .. Ну люблю я сыр, что-поделаешь..
|
|
| Автор: | ЮриК [ 23 янв 2013, 16:24 ] |
| Заголовок сообщения: | |
на это Рождество купил кусочек сыра на пробу, молочно-белый с ягодами брусники. Очень вкусный был, напоминал творог по вкусу. Марку-название не записал, и больше такой красоты на прилавке не видел. |
|
| Автор: | ОВП [ 23 янв 2013, 16:31 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Был в позапрошлом году в Швейцарии, ел там сыр, не помню как называется, но очень вонючий. В автобус не разрешили брать, так как весь салон бы провонял. Вот это сыр,не сыр,а газовая камера, которая всегда при себе. Залез в замкнутое пространство, решил так сказать заточить в одного, открыл упаковку и наслаждаясь приятным вкусом сего шедевра и запивая винцом, незаметно для себя задохся 
|
|
| Автор: | Корчекран [ 23 янв 2013, 16:31 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Каждый день стараюсь съедать 100-150гр творога. Изощренные сорта - как деликатес... Но всегда есть в холодильнике кусок чеддера (например люблю маленькие кусочки нарезать в тушеные овощи, что б подплавились) И шайба адыгейского всегда бывает в холодильнике. |
|
| Автор: | КоФе [ 23 янв 2013, 16:45 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Тут квоты на производство молока от государства. Если перепроизводство, то его выливают на поля. В результате сыр очень дорогой. Поэтому мы любим сыр который на скидке. И поэтому канадских полицейских на Ниагаре в том году взяли с контрабандой сыра. Перевозили в полицейских машинах из Штатов. Работал я как-то с французами. У них. Ну, попросил отвезти в магазин и помочь выбрать сыр. Товарищ мой с Нормандии был. Он посоветовал нормандский камамбер. Привозит он меня в гостиницу, открывает багажник.... Я подумал - Цитата: человек он холостой, неухоженный. Носки в багажнике давно возит. Пришёл в номер, оказалось не носки пахли, а камамбер. Вообщем, он мне так понравился, что я весь кружок съел. На следующее утро, когда сказал, французы смеялись. Его только кусок, два едят за раз. А ещё вспоминается сырное фондю, над о. Женева. В Швейцарии. В ресторане куда ведет одна узкая дорога из Монтрё. Машины гудят, когда едут в гору, чтобы успеть остановиться и не врезаться. В ресторане нет электричества. Натрескались мы тогда, там на горе, с другим французом. Начали там, а продолжили в гостинице, выпили все остатки крепкого у них. |
|
| Страница 1 из 5 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|