Дальномер

Если при приготовлении продукта используются ректификат и свекловичный сахар, то на выходе получается винный напиток. Если же для этих целей берётся бренди из того же винограда, а сахар остаётся тот - что не выбродил, то продукт остаётся вином. Поправьте, если не прав.

_________________
Ненастоящий ЧКД. Ещё Лох, но на правильном пути.

Не не не... Херес это далеко не винный напиток!!! Это крепленое вино, приготовленное с помощью специальных хересных дрожжей. Так же бывают как из одного сорта винограда, так и купажные. Хересы идут трех видов, сухие, полусухие и сладкие. Ну это если так, быстро, по-простому рассказать!

Я люблю сладкие крепленые вина и анисовую водку. Хотя в последнее время почти совсем не пью, в какой-то момент просто перестало быть прикольно

_________________
Внутренняя Монголия

Нет, ну я же без фанатизма, надеюсь удержаться в объеме озвученного литража

ПС выбрался, до магазина. Взял сначала знакомое Саперави, но потом решил сегодня проэкспериментировать, купил Campo de La Mancha сорта Темпралиньо. И ещё сыр с голубой плесенью, посижу потоскую по санкционному Рокфору
Интересно, что для красного вина у него довольно низкая рекомендуемая температура потребления 12-14, вместо обычных 16-18.
А Саперави я вообще люблю комнатной температуры, так оно запашите и вкус полнее, хоть и грубее.

Но на день рождения пожалуй куплю бытылочку хорошего порто. Люблю конфеты с детства

Я рад, что что тема живет даже для тех, кто не злоупотребляет)

Вино. Это прекрасно, что вы, дорогие ЧКД, умеете пить вино. Значит и меня научите
А я выпил немного водки, что хорошо понятно по отметке в теме "Какую музыку слушают ЧКД".
Две мои любимые темы на КД.. прямо не знаю почему

_________________
radiodiversion.com

+

за что вы все так эту водку любите?)
гадость несусветная жеж

то ли дело виски, ром или коньяк

_________________
https://www.flickr.com/photos/karlukov/

Абсолютно верно. Только по мне и виски такая же гадость. Остальные два напитка - да. С ромами сложно. Неожиданный восторг от ощущений близких к коньяку вызвал ром Pyrat XO Reserve. Рекомендую.


А вот недавно на работе в ящиках стола нашел махоньку бутылочку с надписью "Мамахуана". Отпил глоточек и уже через минуту ощущения, как от стакана коньяка на голодный желудок. Да еще и зихикать начал. Правда быстро прошло. Вот виновница торжества:

_________________
https://www.flickr.com/photos/max_aleshin/

А я сейчас обыкновенное красное на даче из геленджика со своего винограда знакомые угостили, и ни какого виски не надо. Всех с праздниками поздравляю! Самое время про алкоголь вспомнить и фотографию вообще не забывать.

Мамахуана изобретение доминиканских самогонщиков. Помню в доминикане нам ее активно впаривали как хаанский бальзам, которым еще и напиться можно


По мне так - гадость редкостная

_________________
Leica M2 + Rolleiflex T + Rolleiflex E

35/2 asph + 50/1.4 pre-asph + 75/2 asph

Надо же - полное совпадение вкусов Включая Пирата

_________________
...прочие заслуги: ветеран Броуновского движения, изобретатель вестибулярного аппарата...

Да не совсем правильно.

Ректификат, зерновой, картофельный, свекловичный. Свекловичный сахар отдельно не используется!
Берется не бренди, а винный дистиллят.
Сахар всегда в крепленых винах остается виноградный, если это не дешевые 777 и прочие кельи монахов.

Это по нашим законам "винный напиток". Скоро будут поправки, и будет уже "вино ликерное", т.к. крепление ректификатом это старая русская традиция, и в россии иначе никак уже лет как 100 и не делают.

Согласно нашим законам, если в вине есть что то не из винограда, то это винный напиток. Соотвественно, крымские хересы, издавна крепившиеся ректификатом, называются винным напитком. Сорта, дрожжи и прочее отношения к этому не имеют. Как пример:

Хересное сусло + винный дистиллят - ликерное вино
Хересное сусло + спирт ректификат - винный напиток

У нас уже вечер, посему:
Cardonnay di Puglia урожай 2012 год. Италия.
Очень приятное лёгкое вино. Со слегка пикантным сыром, очень не плохо пошло

А у нас день, и в деревню привезли Гиннесс. Два сразу и третий через десять минут -- захотелось так теперь хочется петь

_________________
nezdoiminoga.photographer.ru

А у нас конец рабочего дня и предстоит дорога, в конце которой ждет бутылочка ароматной рецины с фруктами

Из последних слабоалкогольных открытий -- лимонное пиво Cruzcampo Radler

_________________
Ничто не ново под Луной

Прислали 0,7 Эгерского красного. Из Венгрии. Думаю все таки вино...

_________________
Антон Величко.