почему? даже на фотографиях 10х15 с цветного негатива, ИСО 100 (кодак порта или фудзи суперия)... снимаю без экспонометра на глаз, вроде как попадаю, так как нет провалов ни в светлом ни в тёмном, в чём могут быть причины? фотоаппараты разные, зерно одно и тоже

Причины 2 возможны
1) у фотобумаги зерно тоже есть
2) Пленка профисиональная очень чуствительная к условиям хранения - не знаю как у сусперии - но на порте зерно лезет если её хранили не так.

Где печатаете-то? При машинной печати всегда шумы сейчас. Эти шумы и принимают за зерно, но это ни фига не зерно. Потому что пленку сканируют, а потом скан этот печатают. А в минилабах сканер - определенно не барабанник При сканировании негативов шумы на отпечатках вылезают, как правило, в светлых областях изображения - небо, вода. Потому что на негативе они темные. А в темных областях - все чисто. Если у вас так и есть, то зерно ни при чем.

С Фудзи Суперрия 200 такая же проблема, есть подозрение что вся партия какая-то бракованная, минилаб у нас оптический вроде. А может химия какая истощенная ...

Альтернатива - Кодак Голд 400 .

Фотку с зерном скиньте в галерею, плз.

вечером, сделаю

бумагу отметаю, так как 20, ну 30% кадров без зерна...я сканирую так же...
... моежт точно плёнка корявая

Если от пленки, тогда дожно быть 100% с зерном. По моему что-то с экспонации. Я себе не доверяю - не могу на глазах - пользуюсь встроенным экспонометром.

я пользуюсь в солнечный день 8 на 250 правилом...некоторые плёнки очень хорошо получается, а так даже тренируюсь, в дождливую погоду экспонометр показал 8 на 30..ну и пляшу от этой пару вверх вниз

Складывается впечатление, что это цифровая печать, а не оптическая. А по экспозиции всё в точку, вроде.

Это шум.
На коробках некоторых плёнок (в частности Коники 100) приводится таблица экспозиции в которой "эталонная" выдержка 1/250 при этом диафрагмы идут аналогично "золотому правилу Sunny16". Т.е. в солнечный день f11. Так что может и с экспозицией проблемы.